{"product_id":"pack-cata-completa-cafe-especialidad-340g","title":"Pack Cata Completa Café de Especialidad 6x340g","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSeis procesos distintos sobre el mismo grano de \u003cstrong\u003eFinca Las Acacias\u003c\/strong\u003e: doble fermentación, natural, honey, anaeróbico y lavado, cada uno con su propio recorrido antes del tueste. En \u003cstrong\u003e340 g\u003c\/strong\u003e por variedad hay margen para preparar cada café varias veces y notar dónde cambia más la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eBourbon Rosado\u003c\/strong\u003e abre con \u003cstrong\u003e96 horas de fermentación anaeróbica\u003c\/strong\u003e y deja mandarina y tamarindo en taza. \u003cstrong\u003eMacedonia\u003c\/strong\u003e sigue con \u003cstrong\u003e120 horas de proceso natural\u003c\/strong\u003e y suelta piña, durazno y fruta tropical. \u003cstrong\u003eGeisha Pai\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003e88 SCA\u003c\/strong\u003e y doble fermentación de \u003cstrong\u003e60 horas más 12 horas en canastilla\u003c\/strong\u003e, es el café con el que La Guashira compite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e86,3 SCA\u003c\/strong\u003e, con su doble fermentación de \u003cstrong\u003e30 y 20 horas\u003c\/strong\u003e, y \u003cstrong\u003eCreammel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e86,8 SCA\u003c\/strong\u003e, proceso honey con notas a caramelo y cacao, son los dos puntos de partida más accesibles del pack. \u003cstrong\u003eRegional\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e84 SCA\u003c\/strong\u003e, proceso lavado, cierra con chocolate y naranja como la variedad más potente del catálogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eJonatan Ocampo\u003c\/strong\u003e, Q Grader certificado por la Federación Nacional de Cafeteros, selecciona los seis lotes en finca, a \u003cstrong\u003e1.800 metros de altitud\u003c\/strong\u003e en Guática, Risaralda. Tueste semanal en Alicante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eFormato: \u003cstrong\u003e340 g\u003c\/strong\u003e de cada variedad, \u003cstrong\u003e2,04 kg\u003c\/strong\u003e en total.\u003c\/p\u003e","brand":"La Guashira Specialty Coffee","offers":[{"title":"En grano","offer_id":58217783722332,"sku":"LGEUPCKCPSGR","price":126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Molido para espresso","offer_id":58217783755100,"sku":"LGEUPCKCPSME","price":126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Molido para italiana","offer_id":58217783787868,"sku":"LGEUPCKCPSMT","price":126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Molido para filtro","offer_id":58217783820636,"sku":"LGEUPCKCPSMF","price":126.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0340\/0397\/6323\/files\/pack-cata-completa-cafe-de-especialidad-6x1kg-9193730.webp?v=1791462916","url":"https:\/\/laguashira.com\/products\/pack-cata-completa-cafe-especialidad-340g","provider":"La Guashira Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}