Café de Especialidad Colombia – Finca Las Acacias con Notas a Coco, Uvas y Arándanos

Café de especialidad colombiano con notas de coco, uvas y arándanos, acompañado de un dulzor suave y fragancia intensa a cacao. Su doble fermentación (30 h anaeróbica en cereza + 20 h en tanque) aporta un perfil complejo, limpio y equilibrado.

Detalles del café

• SCA Score: 86.3
• Proceso: lavado con doble fermentación
• Variedades: Caturro, Castillo
• Productor: John Edison Vélez
• Finca: Las Acacias
• Altitud: 1.800 msnm
• Región: Guática, Risaralda, Colombia
• Cosecha: junio 2024

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