Creammel
Description
Degusta de sus notas frutales a mandarina, naranja dulce o uva blanca. De una acidez media, compensada con el dulzor característico de los cafés con proceso Honey. Se obtiene a través de doble fermentación: una previa de 30 horas anaeróbicas en cereza, y otra de 20 horas en tanque después de ser despulpado, conservando el mucílago o miel.
SCA score: 86.8
Proceso: Honey
Variedad: Cenicafé 1, Supremo
Productor: John Edison Vélez
Finca: Las Acacias
Altitud: 1.800 msnm
Región: Guática, Risaralda, Colombia
Cosecha: Junio 2023
Único origen, trazabilidad completa
35€ en España peninsular
Pickup available at La Guashira Campus & Roastery (Alicante)
Usually ready in 1 hour
Creammel
250 g / En grano
La Guashira Campus & Roastery (Alicante)
Calle veterinario Manuel Isidro Rodríguez García 36
Nave 4
03690 San Vicente del Raspeig
Alicante
Spain
This product is rated 5.0 of 5.0 stars.
It has received 45 reviews.
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