parallax

Specialty Coffee Experience

Café de especialidad en Valencia.

Hemos cerrado el círculo.

En 2018, nos propusimos trabajar sobre el proceso completo del café en Colombia: desde su producción hasta servirlo en taza. Hemos exportado más de 40.000 kg y hemos tostado más de 5.000 kg, pero lo más importante es que hemos aprendido algo inimaginable sobre esta nueva forma de vida y de consumo.

En nuestra finca Las Acacias, hemos aprendido a producir cafés de especialidad de alto puntaje, realizar fermentaciones más avanzadas y trabajar con variedades nuevas que no son habituales en el eje cafetero colombiano como Cenicafé 1, creada por Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y Cenicafé, enfrentar los desafíos del siglo XXI: patrones climáticos cambiantes, aumento en temperaturas, nuevas enfermedades e incidencia de insectos.

En nuestro nuevo espacio ubicado en el corazón de Valencia, servimos nuestros cafés para que podáis disfrutar de un café de finca único.

slide7ok.jpg__PID:3c7719e4-60ee-453d-98c4-449738d6c661
20231004 110.jpg__PID:1be3f464-0f1e-48f8-a7fd-ce0634b80a39
20231004 093.jpg__PID:6fd2d07a-6f0b-4e67-a9cb-48646f48cfe0
20231004 091.jpg__PID:6ff555ca-41e5-4102-abff-7b48d0afaa58
20231004 090.jpg__PID:4d5fdc36-cd97-40af-a92c-f3432a668a15
20231004-1042.jpg__PID:b67b7441-3b52-46b1-9ef5-386cbbd2bc21
20231004 109.jpg__PID:fc7b136e-26b4-4ad5-a018-1310eb601be3

Horario

Lunes cerrado
Martes a viernes 9:00-18:00
Sábado, domingo y festivos 9:30-19:00

Consultar horarios

Dirección

Calle Flassaders 8
46001 Valencia
España

Cómo llegar

Carta

Consulta todos los cafés que preparamos, cafés en grano o molido, otras bebidas y comida.

Ver carta

¡Conecta con nosotros para mantenerte al día sobre novedades, nuevos cafés, eventos, talleres, cursos y mucho más!

Descubre