

Honey Chamí
Description
Directo desde Finca Las Acacias, nuestra querida finca por excelencia, donde John Velez cuida de cada uno de los granos de café hasta llegar a tu taza. Una peculiar variedad creada por FNC junto con Cenicafe, a partir de variedades Caturro y que da el nombre a esta Cenicafe 1. Disfruta de sus características notas a mandarina, naranja dulce o uva blanca. Aplicamos una fermentación previa de 30 horas anaeróbicas en cereza, y otra fermentación de 20 horas en tanque después de ser despulpado y conservando el mucílago o miel.
Variedad: Cenicafe 1, Supremo
Productor: John Edison Vélez
Finca: Las Acacias
Altitud: 1.800 msnm
Región: Guática, Risaralda, Colombia
Pickup currently unavailable at La Guashira Campus & Roastery

Honey Chamí
2 kg
La Guashira Campus & Roastery
Calle veterinario Manuel Isidro Rodríguez García 36
Nave 4
03690 San Vicente del Raspeig
Alicante
Spain

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