Descafeinado

De fragancia dulce y notas de cacao, a aromas frutales y especias. Lo podemos considerar un café suave, con cuerpo y acidez media/alta. El proceso proceso para descafeinar el café es natural, se utiliza AE (acetato de etileno) extraído de la caña de azúcar, que también está presente de forma natural en frutas y verduras. No se utilizan disolventes químicos. Después de someterse al proceso los cafés están libres de cafeína en un 99,9%.

Variedad: Caturro, Castillo, Colombia

Asociación: Terras Decaffeinated

Altitud: 1.600 msnm

Región: Huila, Colombia

Cosecha: 2022