Ficha técnica: Café Macedonia
Puntuación SCA 87.25
General 8 | Rango 86-88 | Sabor 8.25 |
Aroma 8.5 | Sabor bucal 8 | Acidez 8 |
Cuerpo 8 | Balance 8.25 | Uniformd. 10 |
Dulzor 10 | Limpieza 10 | Defectos 0 |
Recomendación molienda fina
Preparación Chemex, V60, Goteo, Infusiones
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