Descafeinado
Descripción
El único café que no cultivamos en nuestra finca. Se trata de un café de fragancia dulce y notas de cacao, con aromas frutales y especias. Lo podemos considerar suave, con cuerpo y acidez media/alta. El proceso para descafeinar el café es natural, se utiliza AE (acetato de etileno) extraído de la caña de azúcar, conocido como sugar cane, que también está presente de forma natural en frutas y verduras. No se utilizan disolventes químicos. Después de someterse al proceso los cafés están libres de cafeína en un 99,9%.
SCA score: 83.5
Proceso: Lavado
Variedad: Caturro, Castillo, Colombia
Productores: Varios
Asociación: Terras Decaffeinated
Altitud: 1.600 msnm
Región: Huila, Colombia
Cosecha: 2024
Único origen, trazabilidad completa
35€ en España peninsular
Recogida disponible en La Guashira Campus & Roastery (Alicante)
Normalmente está listo en 1 hora
Descafeinado
250 g / En grano
La Guashira Campus & Roastery (Alicante)
Calle veterinario Manuel Isidro Rodríguez García 36
Nave 4
03690 San Vicente del Raspeig
Alicante
España
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