Ficha técnica: Café Regional
Puntuación SCA 84
General 7.5 | Rango 82.25-84.25 | Sabor 7.75 |
Aroma 7.75 | Sabor bucal 7.5 | Acidez 7.5 |
Cuerpo 7.75 | Balance 7.5 | Uniformd. 10 |
Dulzor 10 | Limpieza 10 | Defectos 0 |
Recomendación: molienda fina.
Preparación: Cafetera goteo, Espresso, Moka.
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