¿Qué es un barista? Un barista es la persona encargada de preparar y servir las bebidas a base de espresso de café. El término de barista suele aplicarse por lo regular a los empleados de cafeterí...
¿Por qué es mejor el café en grano?
Desde La Guashira apoyamos el café de calidad, en este artículo de hoy vamos a dejar de lado la razón más obvia por la que la mayoría de nosotros elegiría café molido antes que en grano; la comodid...
Diferencias entre café verde y café pergamino
Es importante saber qué para que el grano de café pueda molerse y convertirse en la bebida que ves en tu taza, ha de pasar por un proceso de producción bastante complejo y duradero. Antes de tostar...
¿Qué es el café de especialidad?
Si te estás haciendo esta pregunta, probablemente estés realizando tu primera inmersión en esto. No te preocupes, te ponemos al día rápidamente. El consumo de café de especialidad en España continu...
20 datos interesantes que no sabías sobre el café
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, por eso sean muchos y de lo más interesantes los datos sobre el café que enumeramos a continuación. El café es la segunda bebida que más ...