Descafeinado

Café descafeinado con fragancia dulce y notas de cacao, láctico en el grupo de caramelización, dentro del enzimático aparecen matices de fresa. Lo podemos considerar un café suave, con cuerpo y acidez media/baja. El proceso de descafeinado que utilizamos es swiss water, el método más respetuoso con el medioambiente y que mejor conserva el sabor del grano.

Variedad: Caturro

Asociación: Asepropaz

Altitud: 1.600 msnm

Región: Planadas, Tolima, Colombia