Pack para filtro Café de Especialidad 3×340g

Bourbon Rosado con fermentación anaeróbica de 96 horas, Macedonia con proceso natural de 120 horas y Geisha Pai con doble fermentación de 60 horas más 12 horas en canastilla. En 340 g por variedad, el formato rinde para preparar cada proceso varias veces y notar cómo cambia la extracción entre un V60 y un AeroPress.

El Bourbon Rosado deja mandarina, tamarindo y un fondo floral en taza. El Macedonia suelta piña, durazno y fruta tropical. El Geisha Pai, con 88 SCA, es el café con el que La Guashira compite.

Jonatan Ocampo, Q Grader certificado por la Federación Nacional de Cafeteros, supervisa los tres procesos en Finca Las Acacias, a 1.800 metros de altitud en Guática, Risaralda. Tueste semanal en Alicante.

Formato: 340 g de cada variedad, 1.020 g en total. Envío a toda la península en 24-48h.